생생정보 충남 아산 ‘아산 짚불장어’ 맛집
인사말
안녕하세요, 케이피예요! 2025년 3월 14일 방송된 KBS ‘2TV 생생정보’ 2250회에서 충남 아산의 ‘아산 짚불장어’가 소개됐어요. 짚불로 구워낸 장어의 깊은 풍미로 유명한 이곳, 장어 좋아하시는 분들께 딱 맞는 맛집이에요. 메뉴, 위치, 방문 정보까지 정리해봤습니다!
방송 정보
KBS2 | 평일 저녁 6:30 | 생활정보 프로그램
2250회 방송일: 2025년 3월 14일
이날 ‘고수의 부엌’ 코너에서 ‘아산 짚불장어’가 주목받았어요.
‘아산 짚불장어’ 소개
충남 아산에 위치한 ‘아산 짚불장어’는 전통 짚불 조리법으로 장어를 구워내는 맛집이에요. 강한 화력으로 겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감이 특징이죠. 짚불 특유의 불향이 장어 맛을 한층 더해줍니다.
짚불장어 조리법의 특징
‘아산 짚불장어’의 조리법은 남다른 매력이 있어요:
- 짚불 직화 방식: 잡내 없이 깔끔한 맛.
- 기름기 제거: 육즙은 꽉 유지.
- 불향 입히기: 은은한 향으로 깊은 풍미.
이 방식 덕에 장어의 담백함과 진한 맛이 살아나요.
메뉴 및 가격
‘아산 짚불장어’의 대표 메뉴와 가격이에요:
- 짚불 대물무태장어 (1kg, 생물 기준): 86,000원
- 짚불 무태장어구이 (1kg, 생물 기준): 78,000원
- 짚불삼겹살: 17,000원
- 파김치장어 (500g, 생물 기준): 39,000원
무태장어는 크기가 커 씹는 맛이 뛰어나요!
영업시간 및 방문 정보
‘아산 짚불장어’에 방문하려면 이 정보 확인하세요:
- 상호명: 아산 짚불장어
- 주소: 충남 아산시 시민로 422번길 11, 상가 1층
- 네이버 지도: 아산 짚불장어 네이버 지도
- 전화번호: 0507-1306-1923
- 영업시간:
- 일~월, 수~토: 11:00~22:00 (라스트 오더 20:30)
- 정기 휴무: 매달 1, 3번째 화요일
심야 이동 시 택시 요금 정보도 참고하세요:
- 아산시 공식 홈페이지
짚불장어의 효능
장어는 보양식으로 유명하죠. ‘아산 짚불장어’의 장어는 특히:
- 단백질과 불포화지방산 풍부.
- 무태장어: 큰 크기로 씹는 맛과 영양 UP.
- 짚불 조리: 담백함과 깊은 맛 조화.
기력 보충 필요할 때 딱이에요!
방문 팁
‘아산 짚불장어’ 방문 전 알아두면 좋아요:
- 예약 추천: 0507-1306-1923으로 전화.
- 점심/저녁 피크 타임 피하면 여유롭게 식사 가능.
- 주차 공간 확인: 상가 1층 위치라 편리.
마무리
2025년 3월 14일 ‘생생정보’ 2250회에서 소개된 충남 아산 ‘아산 짚불장어’, 짚불구이의 깊은 풍미로 맛과 품질이 보장된 곳이에요. 장어구이 좋아하시는 분들, 아산 여행 시 꼭 들러보세요!
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